海天阁中餐厅引以为傲的三个开放式厨房汇聚了三大当家招牌菜：享誉京城的京鸭缘烤鸭，慢火细炖的老火煲汤，以及原汁原味的各式煲仔菜。以传统古法燃百年枣木闻名的鸭缘烤鸭，首当其冲现身开放式厨房内，令客人真切领略挂炉烤鸭的整个烤制过程和精髓。

餐厅极具现代感的氛围大多源于传统中国元素带来的文化灵感。揉合鸟笼、棱格窗与竹编蒸屉等传统中式元素的餐厅设计，使整体环境更显张力，带来无限视觉冲击。鸟笼主题的半私密区域由一根根垂直木条将每张餐桌有效分隔，搭配特别定制异型吊灯，彼此呼应，融为一体。棱格窗设计点缀餐厅大堂，似隔档屏风矗立于餐厅小天地间。挂于墙上的手绘艺术品更将暖色调的淡黄颜色主题推向极致。试想置身于此，满眼情调，饭菜飘香，此情此景，岂能不将爱留下。

专属打造的六间包房为您和家人朋友提供相拥寒喧，安静私密的独立空间，其中部分配有独立卫生间和私人小厨房，只为宾客带来最尊贵的服务体验。海天阁中餐厅丰富的酒水选择同样让食客兴奋，除丰富的果汁软饮、各种酒水外，餐厅精选茗品同样不容错过。