Добавить номера


Shang Palace

Варенная измельченная соевая спаржа с креветками и ветчиной в превосходном супе

Варенная измельченная соевая спаржа с креветками и ветчиной в превосходном супе

Ингредиенты 

  • 250 г соевой спаржи 
  • 5 г черных грибов 
  • 75 г молодых побегов бамбука 
  • 60 г речных креветок 
  • 25 г ветчины Цзиньхуа 
  • 100 г куриного мяса 
  • 50 г шпината 
  • 5 г соли 
  • 5 г куриного бульона 
  • 2 г молотого перца 

Способ приготовления 

  1. Порежьте соевую спаржу, черные грибы, молодые побеги бамбука и ветчину Цзиньхуа.
  2. Сделайте надрез вдоль спины речной креветки, чтобы извлечь черную вену.
  3. Вскипятите в воке воду. Поместите соевую спаржу, черные грибы, молодые побеги бамбука и шпинат в кипящую воду на 15 секунд.  
  4. Вскипятите куриный бульон, добавьте соевую спаржу, черные грибы, молодые побеги бамбука и шпинат.  
  5. Выложите все на сервировочное блюдо и добавьте на верх нарезанную ветчину Цзиньхуа.

 

Вернуться к списку рецептов

Телефон

(86 532) 8388 3838 доп. 6459

Местонахождение

Этаж 1, крыло City

Часы работы

Обед – с 11:30 до 14:30,
ужин – с 17:30 до 22:00

Форма одежды

Нарядно-повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В Shang Palace курить запрещено.