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天香閣

クルマエビのガーリックソテー

クルマエビのガーリックソテー

材料 (1人分)

  • 材料 (1人分)
  • クルマエビ　1匹
  • 塩漬けアヒル卵黄　1個
  • コリアンダー　5グラム
  • サクランボ　5グラム
  • ニンニク　3グラム
  • バター　10グラム

調理法

  1. クルマエビを開いて揚げ、お皿によそいます
  2. コリアンダーとニンニクを香りが立つまでバターで炒めたらXO醤を加え、2分間かき混ぜます
  3. クルマエビにソースをかけます

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電話番号

(86 29) 8835 5322

ロケーション

1階

営業時間

11:30〜14時、17:30〜22時
（月〜日）

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙