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西村

焼肉重

材料

  • 牛肉の薄切り 100グラム
  • 玉ネギのスライス 40グラム
  • ネギのスライス 20グラム
  • ご飯 150グラム
  • サラダ油

ソースの材料

  • キッコーマン醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • だし 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 牛肉の薄切りをお好みの大きさにカットします。
  2. 中華鍋から煙が若干出てくるまでサラダ油を加熱してから、牛肉の薄切りと玉ネギ、ネギを入れ約2~3分炒めます。
  3. ソースの材料のすべてをフライパンに入れ、材料をかきまぜながら1分間ほど加熱します。
  4. ご飯の上に炒めた材料をのせ、ソースをかけてアツアツの牛肉重のできあがり。

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電話番号

(62 21) 2939 9562

ロケーション

1階

営業時間

ランチ
11時30分~14時

ディナー
18~22時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席