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香宮

クルマエビとクラスティーダウのスパイスソース炒め

クルマエビとクラスティーダウのスパイスソース炒め

材料

  • クルマエビ 200グラム
  • 砂糖 30グラム
  • 水 100グラム
  • ホワイトヴィネガー 10グラム
  • 米酢 10グラム
  • コショウ油

調理法

  1. クルマエビの腸を取り出した後、よく洗い、塩少々とコーンスターチで味付けします。
  2. 揚げたダウスティックを1センチの長さに切り、クルマエビをカットしたダウスティックに詰めます。
  3. ピーマンと玉ネギををさいの目に切る。
  4. 熱した油でクルマエビを炒めます。
  5. クルマエビとクリスピーダウを一緒に炒め、残りの材料を鍋に加えます。

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電話番号

(86 471) 336 6888

ロケーション

ガーデン階

営業時間

ランチ:11時30分~14時30分
ディナー:17時30分~22時

ドレスコード

カジュアル

お煙草

禁煙席と喫煙席をご用意しております。