赤崁楼在荷兰语中意味着“永恒”，是台南最富盛名的历史名胜。赤坎楼于1653年由荷兰人所建，成为普罗民遮城。然而，早期的汉族人将其称为“番仔楼”或“红帽楼”。
据说赤坎楼的日落堪称台湾八大著名景观之最。
在台南安平镇打造令人印象深刻的安平古堡耗费近十年艰苦卓绝的努力。这座引人注目的堡垒由荷兰人建造于1624-1634年间，殖民统治的痕迹清晰可辨。安平古堡距离距埃塞奎博河约16公里。
欣赏苏里南河壮丽日落的同时，游客可于古堡闲庭信步，探索别有韵味的环境，品味其独一无二的历史。