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香宫

中菜艺术

粤菜美食的艺术 

香宫是香格里拉大酒店的招牌餐厅,提供最正宗的粤菜美食。餐厅由行政主厨 Mok Kit Keung 负责。他之前是米其林二星餐厅香港九龙香格里拉大酒店香宫的负责人。 

Mok 主厨精通传统烹饪技术并与时俱进对其改进,他的招牌菜品包括鲍鱼蘑菇无骨鸡翅、蟹肉珊瑚酱蒸龙虾和燕窝以及蛋清干扇贝烤鳕鱼片。餐厅内饰设计以在中国花园用餐为主题。红色玻璃天花板中心和墙壁上饰以手绘精致花卉图案。 

点心行政午餐套餐  

餐厅提供诱人的点心行政午餐套餐,包括招牌烤肉、点心、炒虾、鸭丝面、新鲜水果拼盘以及花色小蛋糕。售价 SGD $138++,可供四人享用。

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 套餐

尽情享用行政主厨 Mok Kit Keung 精心制作的七道菜套餐和八道菜套餐。 精选粤菜有煎鹅肝拼金箔乳猪、龙虾拌面和浓汤竹笙燕窝等。

吃素食的客人可以选择包含七道菜的素食套餐,特色菜有碧海云天燕飞翔和竹林素绿影等。

认识行政主厨 - Mok Kit Keung大厨
认识行政主厨 - Mok Kit Keung大厨
香宫菜单
香宫菜单
电话

(65) 6213 4398

地点

塔楼翼大堂楼层

营业时间

午餐
12:00至14:30(星期一至星期五)
11:00至15:00(星期六、星期日及公众假日)

晚餐
18:00至22:00(星期一至星期日)

着装要求

优雅便装

吸烟规定

禁止吸烟