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沈阳香格里拉大酒店开启东北香厨招牌美食之旅

沈阳香格里拉大酒店开启东北香厨招牌美食之旅

2016年1月8日至2016年1月24日,沈阳香格里拉大酒店携手来自大连、长春和哈尔滨香格里拉大酒店的星级厨师,为美食爱好者们倾情呈献东北星级大厨招牌美食之旅。

东北菜一菜多味、咸甜分明、汁浓味厚、酥烂香脆,同时在做法上融合了宫廷菜和汉族饮食所长,配以东北特产原料,形成了富有地方风味的菜肴。值此新春佳节将至,沈阳香格里拉大酒店联合东北区其他三家香格里拉酒店,由来自香格里拉特色中餐厅“夏宫”和“香宫”的地道东北大厨,在1月8日当天共同开启此次美食之旅。

“夏宫”和“香宫”作为香格里拉酒店集团下招牌中餐厅,拥有烹饪技艺精湛的美食团队,致力于通过不断地钻研和创新以提供优质的餐饮体验和味觉感受。此次东北美食节期间,来自沈阳、大连、长春和哈尔滨香格里拉大酒店的大厨刘继光、胡平果、代印爽和冯天超将为当地的食客奉上8道纯正东北特色美食,包括:笨鸡炖松蘑、蔬菜丸子、鱼头泡饼、白玉酸菜卷、参杞鹿肉炒松茸、春城姜香焗鳕鱼、家焖大连海鲜三宝和海皇酱茶树菇爆炒八爪鱼等。

同时,四位东北“香”厨提到:“由于对烹饪的热爱和对东北特色食材的了解,我们将充分结合传统与现代的烹饪技法,为各位宾客带来口味醇正的特色东北菜和‘家的味道’,期待各位的光临与品鉴”。

夏宫中餐厅的营业时间为上午11点半至下午2点,以及下午5点至晚上10点。如需预订或咨询,请致电(86 24)2436 6633。

“香格里拉酒店及度假酒店”是香格里拉集团标志性的旗舰品牌,目前已有超过80家豪华酒店及度假酒店遍布世界,客房量逾35,000间。以“发自内心的亚洲待客之道”而闻名,香格里拉酒店及度假酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、香港特别行政区及台湾、斐济、法国、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、蒙古、缅甸、菲律宾、新加坡、斯里兰卡、阿曼、泰国、土耳其、阿联酋和英国等目的地。屡获殊荣的贵宾金环会常客奖励计划已覆盖全球香格里拉酒店及度假酒店。如需进一步信息,请登陆网站www.shangri-la.com   

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周晓华
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