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新闻稿

孔府美食自曲阜来,食客不亦乐乎 —青岛香格里拉大酒店倾力呈现传统经典孔府家宴

孔门三套汤

青岛香格里拉大酒店于1月11日至14日推出闻名遐迩的孔府宴。独具特色的孔府宴选料严格,制作精细,讲求色、香、味、形,是中华饮食的极品之作。

为庆祝曲阜香格里拉大酒店于三月的盛世开幕,香格里拉酒店集团于一月至二月期间将分别在其旗下的六家酒店举行经典孔府家宴美食巡游活动。曲阜位于中国山东省,是中国伟大思想家孔子的故乡。孔子的许多思想流传数千年至今。孔子的后裔尊崇其饮食思想与主张,并将孔府宴不断地发扬光大。孔府宴融合了鲁菜及苏菜的精华,极其讲求用料、口味及出品。

青岛香格里拉大酒店孔府宴菜单提供25款零点菜品,包括冷拼、热菜、汤品及中式甜点;同时还分别推出6人、8人和10人的宴会套餐菜单。曲阜香格里拉大酒店服务团队及五名鲁菜厨师将在酒店开业前亲临青岛香格里拉大酒店为孔府宴烹制菜品及提供服务。

此次特别为“孔府宴”打造的菜单尊崇孔府宴传统,涵盖“孔门六艺”冷盘(金钱牛腱、原汁海螺冻、苦菊贝裙、凉拌海蜇、糟卤鸭舌、麻香芹菜苗)、“鲁壁藏书”、“知者不惑”及孔府四大碗-“福禄寿喜”等孔府宴传统经典菜肴。

青岛香格里拉大酒店孔府宴香宫中餐厅晚餐时间供应,订餐电话8388 3838转6459。

阜香格里拉大酒店位于市中心,拥有客房325间,是曲阜市首间国际品牌的五星级豪华酒店。酒店距联合国教科文组织世界文化遗址——孔庙仅几步之遥,距高铁曲阜站也仅需20分钟车程。

总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有和管理香格里拉、嘉里和盛贸饭店三个品牌,酒店数量逾80家,客房量已超过34,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌,提供高品质的设施和服务。目前,香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、缅甸、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国、土耳其、阿联酋和英国。此外,集团还有众多新的酒店项目正在筹措中,主要分布在中国大陆、印度、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔、斯里兰卡和阿联酋。如需进一步信息或预订,请与旅行社联系或登陆香格里拉集团网站 www.shangri-la.com

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