红糖
当经典与现代相融合
餐厅详细信息
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中餐
$$$
午餐
11:00 - 15:00(最后点餐时间为14:30)

晚餐
18:00 - 22:00(最后点餐时间为21:30)

外卖自取
点心预订时间:11:00 - 14:30
主餐牌预订时间:11:00 - 14:30;18:00 - 21:30
时尚休闲装
创意美食
精选红糖菜餚

为传统粤菜精髓注入创意烹饪概念。

松露白玉鲜蟹钳
以肉质肥美的菲律宾肉蟹蟹钳入馔,足料汤底经四小时熬制而成,清蒸煮法突出鲜味。
爱尔兰黑啤烩牛肋肉
先煎香原条牛肋骨紧锁肉汁,然后加入爱尔兰黑啤及其他材料一起炆烩;牛肋肉入口即溶,醇香惹味。
虾籽柚皮关东辽参
此乃传统功夫菜之一,大厨以自家做法去除苦涩味,配上口感软腍的关东辽参,色香味俱存。
淮扬玉液泡星斑球
大厨先将新鲜东星斑拆骨起肉并落镬油泡定形;然后浸煮于浓汤之中,令海斑鲜味发挥极致。
餐厅故事
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餐厅详细信息
菜系中餐
人均消费$$$
着装要求时尚休闲装
吸烟政策禁止吸烟
当经典与现代相融合
九龙红磡湾红鸾道38号7楼
(852) 2252 5279
午餐
11:00 - 15:00(最后点餐时间为14:30)

晚餐
18:00 - 22:00(最后点餐时间为21:30)

外卖自取
点心预订时间:11:00 - 14:30
主餐牌预订时间:11:00 - 14:30;18:00 - 21:30