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香宫

香煎羊骨架配娘惹豆瓣酱佐料

香煎羊骨架配娘惹豆瓣酱佐料

食材

  • 100克红葱
  • 50克大蒜
  • 100克红辣椒
  • 80克生姜
  • 80克苏梅酱
  • 60克黄豆酱
  • 600克羊骨架

腌料

  • 玉米淀粉

烹饪方法

  1. 将羊排切成块。
  2. 与腌料混合4小时。
  3. 将羊排煎熟至焦黄色。
  4. 控油沥干,将酱汁倒在羊排上。 

酱汁制作方法

  1. 红葱、大蒜、红辣椒和生姜用油煸香。
  2. 加入黄豆酱,炒出香味。
  3. 加入苏梅酱。

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电话

(86 470) 396 8888

地点

2层

营业时间

午餐
11:00-14:00

晚餐
17:00-22:00

着装要求

优雅便服

吸烟规定

香宫可同时接待吸烟和不吸烟宾客。