香宫

行政总厨 Freeze Ng

行政总厨 Freeze Ng 拥有超过20年的丰富经验，他对创新煮意、传统美食或是地方特色味道的独到见解，总能让粤菜和亚洲菜的爱好者赞口不绝。Freeze在越南超过三年，练就了他现在的烹饪技巧。他总为迎合客人的口味而调整自己的菜肴的味道，常常投入大量业余的时间去研究和实验，力求让自己的烹饪技巧更上一层楼。