美食

精致雅膳

琳琅满目的美食盛宴

马尼拉麦卡蒂香格里拉酒店提供融合亚洲与西方特色的美味佳肴,让您体验独特与满意的美食之旅。即使是追求完美的宾客,也会醉心于眼前香味浓郁的美味佳肴和气氛浓郁的餐厅。在料理店品尝新鲜的寿司,或是在香宫品味现代广东菜,又是另一番享受。如果您更喜欢轻松随意的氛围,可到环形咖啡苑,享用国际自助餐。钟情牛排和烧烤特色美食的宾客可到Sage定制烧烤餐厅,或在Sage酒吧的休闲欢乐时光品味一杯鸡尾酒。

酒廊和酒吧同样为您提供了各种放松与社交的机会,从可欣赏活力四射的花园景色的大堂酒廊下午茶到到池畔酒吧的清新饮品,您可领略各种不同的精彩。

宾客公告

Inagiku餐厅即将进行重新设计,充分体现日本宅寂理念:包括不对称、极简、质朴和自然过程的综合日本美学。

餐厅装修将于5月26日开始,为期三个月。在此期间,我们将尽一切努力降低装修工程产生的噪音。

同时,餐厅将开辟临时空间继续营业,临时空间位于2楼的夹层门厅,设有一间迷你厨房和可容纳80位宾客的餐桌。

日餐主厨Wataru Hikawa及餐厅经理Ishikawa Yoshio带领Inagiku团队将继续在临时空间供应相同的餐厅菜单美食,直至餐厅重新开业。

我们非常感谢您对此事的理解,并对此为您带来的任何不便表示深切的歉意。如您有任何疑问,需了解更多详情或寻求订座协助,请拨打分机号29联系餐厅预定与信息中心。

明星大厨

行政糕点主厨Romain Renard

行政糕点主厨Romain Renard曾效力于纽约、巴黎、伦敦、弗洛伦萨以及迪拜等地的米其林星级餐厅和五星级酒店,并将累积了20年的糕点烹制经验带到麦卡蒂香格里拉酒店。

认识主厨