艾莎香格里拉大酒店有着马尼拉顶级的餐馆和酒吧：HEAT的开放式厨房给美食探险家提供了很好的互动平台，夏宫则有美味的粤菜，Senju是以日餐为特色的，而Paparazzi则为顾客呈现意国不同区域的特色美食。
休闲廊和酒吧是您浅饮清啜的最佳去处。
Tony大厨别出心裁的风味菜式灵感源自其遍游东南亚之经历。