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详细菜谱
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吞拿鱼香芋配牛油果汁
食材
100克脱脂吞拿鱼
50克中国香芋丁
30克葱花
1个蒸蛋
酱油
芥末酱
胡萝卜(点缀用)
牛油果酱汁配方
牛油果
蛋黄酱
法式色拉酱
烹饪方法
吞拿鱼切片,依个人口味放入酱油与芥末酱中腌制。
用磨具将腌制吞拿鱼片修成圆片。
鱼片上洒上香芋丁、葱花与水煮蛋。
鱼片表面洒上胡萝卜与牛油果酱汁点缀即可食用。
For the avocado sauce
可依个人口味,采用食材调制酱汁。
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