+ 添加房间


SATOO自助餐厅

牛尾汤

牛尾汤

食材 (5 人份量)

制作汤底

  • 2 公斤牛尾,洗净
  • 4 升清水
  • 200 克洋葱,切片
  • 100 克胡萝卜,切片
  • 100 克芹菜,切片
  • 40 克肉豆蔻,弄碎
  • 5 个丁香
  • 少许盐和胡椒

补充配料

  • 150 克土豆,切块煮熟
  • 150 克胡萝卜,切块煮熟
  • 60 克西红柿,切片
  • 40 克韭菜,切条

烹饪方法

  1. 爆香洋葱,胡萝卜和芹菜,直到香气扑鼻,然后倒入沸水中。
  2. 加入牛尾,肉豆蔻和丁香,以盐和胡椒调味,小火煮 2 个小时。
  3. 捞起汤料,并分开幼嫩的牛尾
  4. 加入配料即可享用。
  5. 爆香洋葱,胡萝卜和芹菜,直到香气扑鼻,然后倒入沸水中。

温馨贴士

  • 印尼人喜欢加入绿辣椒酱、买麻藤碎和酸橙佐餐。

返回菜谱列表

电话

(62 21) 2939 9562

地点

1层

营业时间

单点美食
06:00 - 00:00 (周一至周日)

自助早餐
06:00 - 10:00 (周一至周五)
06:00 - 10:30 (周六、周日及公众假期)

自助午餐
12:00 - 14:30 (周一至周五)
12:00 - 15:00 (周六、周日及公众假期)

自助晚餐
18:00 – 22:30 (周一至周五)
18:00 – 23:00 (周六、周日及公众假期)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

SATOO餐厅内禁止吸烟。