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SATOO自助餐厅
概况
精选菜单与酒单
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拉面
食材 (5 人份量)
制作面团
1 公斤香港面粉
1 只鸡蛋
3 汤匙淡奶
1 汤匙盐
清水
制作鸡汤
2 升清水
1 公斤鸡骨,洗净备用
100 克韭菜,切好备用
50 克蒜蓉
100 克姜,切片
少许盐和胡椒
烹饪方法
混合所有面团的材料,反复揉搓,直到充分混合。
将面团盖好,放在室温下约 30 分钟到 1 个小时。
用手指拉面团,将其拉至软面条状。
将面条放在沸腾的水中煮 20 秒。
将鸡汤的配料煮沸,然后小火煮 1 个小时,加入盐和胡椒调味。
将面加如鸡汤中,配上自己喜欢的炖肉即可。
混合所有面团的材料,反复揉搓,直到充分混合。
温馨贴士
可以加入自己喜欢的炖肉来满足自己的食欲,例如红烧牛腩,炖鸡肉和蘑菇,或者炖羊肉和荸荠。
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订座
电话
(62 21) 2922 9999
电子邮箱
地点
1层
营业时间
暂停服务
着装要求
优雅便服
吸烟规定
SATOO餐厅内禁止吸烟。
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