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新闻稿

九龙香格里拉大酒店香宫精制创新及传统口味粽子贺端阳

九龙香格里拉大酒店香宫精制创新及传统口味粽子贺端阳

香港,2019年5月9日 – 九龙香格里拉大酒店的米芝莲星级香宫中菜厅于即日起至6月6日推出多款传统及创新口味粽子,与众迎贺端阳。

一系列创新端阳粽子
香宫中菜总厨张浪然率领其厨师团队,于端阳佳节呈献多款创意应节粽子,多款全新口味包括﹕西班牙黑豚腩甘栗粽、松茸野菌五豆粽、三十年陈皮豆沙粽,令人食指大动。

西班牙黑豚腩甘栗粽 (每只HK$208)
张师傅采用西班牙栗饲猪的腩肉及来自中国云南配以味道甘美的栗子制作这款新口味粽子,以新派食材重新演绎经典,成就与别不同的美味享受。

松茸野菌五豆粽 (每只HK$188)
全城掀起健康饮食热潮。这款创新粽子加入了五款豆科植物,包括红腰豆、马豆、黄豆、绿豆和眉豆,含丰富蛋白质、纤维及多种营养成分。除此之外,粽子亦包含了珍贵的日本松茸,香气四溢,口感丰富,是注重健康食客的最佳选择。

三十年陈皮豆沙粽 (每只HK$98)
张师傅为照顾嗜甜者的口味,特别于传统粽子选择当中加入了创新之作。他以红豆取代莲蓉,为经典甜粽带来变奏。同时,三十年陈皮带有自然橘香味,味道清新可口,更可为佳节美食倍添新意。

26头吉品干鲍鱼金腿粽 (每只HK$1,728)
这款粽子绝对是尊贵之最。宾客可细味日本顶级鲍鱼,佐以咸香味浓的云南金腿。此豪华粽子正是佳节送礼或满足味蕾的首选。

黑松露佛跳墙粽 (每只HK$318)
粽子的创作灵感源自传统的「佛跳墙」炖汤。此全新口味的粽子精选海参、花胶、瑶柱及云腿等多款滋养及上乘食材,加上菌香扑鼻的意大利黑松露,香浓感受无以尚之。

水晶粽 (每盒三只、相同口味HK$130)
张师傅选用水晶粉代替一般糯米制作成水晶粽皮,卖相精致剔透。三款水晶粽口味包括﹕柚子芒果、十胜红豆抹茶及鹿儿岛紫甘薯,味道甜而不腻,口感软韧带嚼劲。

传统口味一应俱全

香宫名厨团队同时为飨客炮制一系列广受欢迎的传统粽子应节,包括原只鲍鱼裹蒸粽 (每只只需HK$288)、瑶柱裹蒸粽 (每只只需HK$218) 以及莲蓉枧水粽 (每只只需HK$72),馈赠亲友或自用款客皆宜。

佳节美食五福临门 (每盒HK$338) 网罗五款以不同天然海盐调味的健康果仁,送赠生意伙伴、同事、亲朋好友皆宜。另外,香宫豪华水果礼物篮 (每个HK$2,288) 精选一系列优质水果,实为送礼佳品。

凡于2019年5月23日前订购可获八五折优惠。预订粽子之换领日期为2019年5月7日至6月5日。查询或订购,请电 2733 8483联络香宫。
 

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