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香宫

创意无限

莫杰强师傅带领烹饪界的艺术潮流,令美膳更上一层楼。

莫师傅招牌菜式包括稻草骨、日式燕窝南瓜露、麦片乳龙虾球、和香烤鳕鱼赛螃蟹。

文火慢炖猪排拌镇江醋溜卷心菜
文火慢炖猪排拌镇江醋溜卷心菜

将猪排穿成小串,刷上浓香调料后以慢火炙烤至酥软爽口,搭配镇江醋溜卷心菜入味,酸甜可口。

日式南瓜浓汤慢炖燕窝
日式南瓜浓汤慢炖燕窝

将燕窝拌入清香爽口南瓜汤炖煮后,盛入迷你南瓜内即可食用。



麦片乳龙虾球
麦片乳龙虾球

先将乳龙虾煎香至金黄色,再洒上进口自新加坡、香甜爽脆的燕麦片,口感非凡。

香烤鳕鱼赛螃蟹
香烤鳕鱼赛螃蟹

肉质鲜嫩的银鳕鱼烤焗后配以炒蛋白、瑶柱及芦笋粒,色香味俱全。

电话

(852) 2733 8754

地点

地下1层

营业时间

午餐
周一至周五
12:00 – 15:00
周六、日及公共假日
10:30 – 15:00

晚餐
18:30 - 23:00

着装要求

优雅便服
不可穿着短裤(晚市时段)及拖鞋(整日)

吸烟规定

香港所有餐厅均严禁吸烟。