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香宫

创意无限

莫杰强师傅带领烹饪界的艺术潮流,令美膳更上一层楼。

莫师傅招牌菜式包括稻草骨、日式燕窝南瓜露、麦片乳龙虾球、和香烤鳕鱼赛螃蟹。

文火慢炖猪排拌镇江醋溜卷心菜
文火慢炖猪排拌镇江醋溜卷心菜

将猪排穿成小串,刷上浓香调料后以慢火炙烤至酥软爽口,搭配镇江醋溜卷心菜入味,酸甜可口。

日式南瓜浓汤慢炖燕窝
日式南瓜浓汤慢炖燕窝

将燕窝拌入清香爽口南瓜汤炖煮后,盛入迷你南瓜内即可食用。



麦片乳龙虾球
麦片乳龙虾球

先将乳龙虾煎香至金黄色,再洒上进口自新加坡、香甜爽脆的燕麦片,口感非凡。

香烤鳕鱼赛螃蟹
香烤鳕鱼赛螃蟹

肉质鲜嫩的银鳕鱼烤焗后配以炒蛋白、瑶柱及芦笋粒,色香味俱全。

电话

(852) 2733 8754

地点

地下1层

营业时间

午餐
中午12时至下午2时半
(最后点餐时间为下午2时)
(星期一至五)
上午10时半至下午3时
(最后点餐时间为下午2时半)
(星期六、日及公众假期)

晚餐
晚上6时半至10时半
(最后点餐时间为晚上10时)

着装要求

优雅便服
不可穿着短裤(晚市时段)及拖鞋(整日)

吸烟规定

香港所有餐厅均严禁吸烟。