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香宫

锅仔潮州银鳕鱼

锅仔潮州银鳕鱼

食材(4至5人食用)

  • 250克鳕鱼
  • 150克潮州泡菜
  • 150克潮州泡菜
  • 5毫升蒸馏醋
  • 600毫升高汤(猪排、鸡爪和鸡肉煮8小时)
  • 半个柠檬
  • 半个西红柿
  • 一撮芹菜

烹饪方法

  1. 将食用油倒入锅中加热。 
  2. 向锅内加入高汤、潮州泡菜、鳕鱼、柠檬、西红柿和芹菜。
  3. 中火煮3至5分钟。
  4. 在汤中加入少许蒸馏醋,使之略带一点酸味。

贴士 

  • 在汤中加入潮州泡菜增加口感。

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地点

1层

营业时间

午餐
11:00 - 14:30
晚餐
17:30 - 22:00

着装要求

休闲装

吸烟规定

香宫禁止吸烟