名称灵感来自酒店地址中的数字“18”，也代表着我们拥有“十八般武艺”的经验丰富的厨师团队。“潮”即是海潮，它为舟山带来得天独厚的自然与海产资源；“潮”同时也意味着我们在设计和味道的追求上孕育新的潮流。无论是亲朋欢聚或商务宴请，拾捌香潮都是您的理想之选。

在这里感受浙江菜系的精致细腻，舟山海鲜的鲜美丰腴。中华料理南北风格的精髓在这里融汇与碰撞，被技艺精湛的厨师团队演绎得更加精彩。