我们通过准确的预测和实施先进先出 (FIFO) 系统来管理库存，以便尽可能地减少损耗和变质。此外，我们与厨房保持开放的沟通，以便了解即将过期的食材，确保及时使用。使用过的纸张背面将被重复利用，废纸会进行回收，所有废弃物均在装卸区进行分类处理。