过去十年间，悉尼香格里拉一直走在养蜂运动的前沿，自豪地成为全市率先践行这一可持续行动的五星级酒店。

我们与 Rooftop Bees 携手合作，共同普及蜜蜂在生态平衡中的重要作用，提升公众对这一生态守护者的认识。

我们在三楼屋顶安置了六个蜂箱。自项目启动至今，城市中的蜂群已累计产出 2,700 公斤未经过滤的原生蜂蜜。

历史悠久的岩石区特有的树木和花卉，以及邻近悉尼皇家植物园得天独厚的地理优势，赋予了我们的蜂蜜别具一格的风土蜜韵。

这些未经过滤的纯正蜂蜜，不仅用于料理创新，还可供宾客购买，将这份可持续实践的甜蜜记忆带回家中。

我们诚邀宾客在悉尼香格里拉亲身体验从蜂巢到餐桌的甜蜜之旅。

这一养蜂项目，是香格里拉“保护区”计划的一部分，属于我们的“关爱自然计划”(Care for Nature Programme)，致力于生物多样性的保护与恢复，同时倡导气候行动。