周二至周日
17:30 － 01:00
Complementing its interior design that celebrates the glamour of train travel, the beverage concept at Origin Bar centres around a journey of discovery. 18 curated cocktails speak of the spirit of travelling through time, each one focusing on a specific invention or dream of a certain era.
Reminisce on birthed dreams with complex, intense and bold flavours from cocktails like Dark Matters and Play Well, where piquancy builds up. See the evolution of a want that became a need, with Call Me A Doctor and a Star was P*rn, highlighting flavours with a zest for life; and marvel over timeless creations through the concoction of Chicle and Happy.
Discover these stories of moments in time on a journey with us and raise a toast to the roads travelled and the road paved by Life itself.
It’s time to begin at Origin Bar.
Complementing its interior design that celebrates the glamour of train travel, the beverage concept at Origin Bar centres around a journey of discovery. 18 curated cocktails speak of the spirit of travelling through time, each one focusing on a specific invention or dream of a certain era.
Reminisce on birthed dreams with complex, intense and bold flavours from cocktails like Dark Matters and Play Well, where piquancy builds up. See the evolution of a want that became a need, with Call Me A Doctor and a Star was P*rn, highlighting flavours with a zest for life; and marvel over timeless creations through the concoction of Chicle and Happy.
Discover these stories of moments in time on a journey with us and raise a toast to the roads travelled and the road paved by Life itself.
It’s time to begin at Origin Bar.
Adam Bursik
Adam Bursik 现任源点·酒吧经理，12 岁那年的圣诞节，他收到一份调酒工具，从此萌发在酒吧工作的愿望。
当被问及选择这一职业的缘由时，Bursik 笑着说：“我 9 岁时第一次尝到蛋奶酒中的酒精，后来又一不小心喝多了蛋奶酒而经历了人生中的第一次宿醉。14 岁那年，我第一次参加比赛，从此一发而不可收。”
Bursik 在斯洛伐克长大，从小心里就已播下探索和旅行的种子，他知道自己终有一天会走出斯洛伐克的海岸，去体验和品尝世界各地的风味。Bursik 的父亲曾经营过一家酒店酒吧并在邮轮上工作过，这也给了他很多启发。
在斯洛伐克，他曾成功经营多家知名酒吧，担任首席调酒师和酒吧经理，并因创造新奇饮品而声名远扬。三年多前，Bursik 来到新加坡，管理亚洲 50 佳酒吧之一的 Nutmeg & Clove 以及 The Library，而后在新加坡香格里拉酒店创立源点·酒吧。
为创制源点·酒吧的鸡尾酒菜单，Bursik 深入了解当地农产品，发掘新加坡热带气候中量产丰富的新鲜蔬果的美味。对于 Bursik 而言，以欧洲的淀粉和奶酪饮食为启示，深入钻研并创制出此份品类丰富的鸡尾酒菜单，无疑是一种享受。
在源点·酒吧，Bursik 及其团队用玻璃杯诠释着新加坡的滋味，与远近四方的旅者分享他们的故事。
Adam Bursik
Adam Bursik 现任源点·酒吧经理，12 岁那年的圣诞节，他收到一份调酒工具，从此萌发在酒吧工作的愿望。
当被问及选择这一职业的缘由时，Bursik 笑着说：“我 9 岁时第一次尝到蛋奶酒中的酒精，后来又一不小心喝多了蛋奶酒而经历了人生中的第一次宿醉。14 岁那年，我第一次参加比赛，从此一发而不可收。”
Bursik 在斯洛伐克长大，从小心里就已播下探索和旅行的种子，他知道自己终有一天会走出斯洛伐克的海岸，去体验和品尝世界各地的风味。Bursik 的父亲曾经营过一家酒店酒吧并在邮轮上工作过，这也给了他很多启发。
在斯洛伐克，他曾成功经营多家知名酒吧，担任首席调酒师和酒吧经理，并因创造新奇饮品而声名远扬。三年多前，Bursik 来到新加坡，管理亚洲 50 佳酒吧之一的 Nutmeg & Clove 以及 The Library，而后在新加坡香格里拉酒店创立源点·酒吧。
为创制源点·酒吧的鸡尾酒菜单，Bursik 深入了解当地农产品，发掘新加坡热带气候中量产丰富的新鲜蔬果的美味。对于 Bursik 而言，以欧洲的淀粉和奶酪饮食为启示，深入钻研并创制出此份品类丰富的鸡尾酒菜单，无疑是一种享受。
在源点·酒吧，Bursik 及其团队用玻璃杯诠释着新加坡的滋味，与远近四方的旅者分享他们的故事。
The journey begins with the burning desire to push the boundaries of cocktail creation, while ensuring they touch the hearts of individuals from diverse cultures and all walks of life.
Presenting a menu concept where our bartenders draw inspiration from different ideas and inventions, and recreating them into future forward creations with infinite possibilities of flavour combinations and inspirations.
Experience our interpretation of the past and the present, with our far-fetched ideas which will evolve into the future of our cocktail concepts.
It’s time to begin at Origin Bar.
The journey begins with the burning desire to push the boundaries of cocktail creation, while ensuring they touch the hearts of individuals from diverse cultures and all walks of life.
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Experience our interpretation of the past and the present, with our far-fetched ideas which will evolve into the future of our cocktail concepts.
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Adam Bursik
Adam Bursik 现任源点·酒吧经理，12 岁那年的圣诞节，他收到一份调酒工具，从此萌发在酒吧工作的愿望。
当被问及选择这一职业的缘由时，Bursik 笑着说：“我 9 岁时第一次尝到蛋奶酒中的酒精，后来又一不小心喝多了蛋奶酒而经历了人生中的第一次宿醉。14 岁那年，我第一次参加比赛，从此一发而不可收。”
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为创制源点·酒吧的鸡尾酒菜单，Bursik 深入了解当地农产品，发掘新加坡热带气候中量产丰富的新鲜蔬果的美味。对于 Bursik 而言，以欧洲的淀粉和奶酪饮食为启示，深入钻研并创制出此份品类丰富的鸡尾酒菜单，无疑是一种享受。
在源点·酒吧，Bursik 及其团队用玻璃杯诠释着新加坡的滋味，与远近四方的旅者分享他们的故事。
Adam Bursik
Adam Bursik 现任源点·酒吧经理，12 岁那年的圣诞节，他收到一份调酒工具，从此萌发在酒吧工作的愿望。
当被问及选择这一职业的缘由时，Bursik 笑着说：“我 9 岁时第一次尝到蛋奶酒中的酒精，后来又一不小心喝多了蛋奶酒而经历了人生中的第一次宿醉。14 岁那年，我第一次参加比赛，从此一发而不可收。”
Bursik 在斯洛伐克长大，从小心里就已播下探索和旅行的种子，他知道自己终有一天会走出斯洛伐克的海岸，去体验和品尝世界各地的风味。Bursik 的父亲曾经营过一家酒店酒吧并在邮轮上工作过，这也给了他很多启发。
在斯洛伐克，他曾成功经营多家知名酒吧，担任首席调酒师和酒吧经理，并因创造新奇饮品而声名远扬。三年多前，Bursik 来到新加坡，管理亚洲 50 佳酒吧之一的 Nutmeg & Clove 以及 The Library，而后在新加坡香格里拉酒店创立源点·酒吧。
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Adam Bursik
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Adam Bursik
Adam Bursik 现任源点·酒吧经理，12 岁那年的圣诞节，他收到一份调酒工具，从此萌发在酒吧工作的愿望。
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Bursik 在斯洛伐克长大，从小心里就已播下探索和旅行的种子，他知道自己终有一天会走出斯洛伐克的海岸，去体验和品尝世界各地的风味。Bursik 的父亲曾经营过一家酒店酒吧并在邮轮上工作过，这也给了他很多启发。
在斯洛伐克，他曾成功经营多家知名酒吧，担任首席调酒师和酒吧经理，并因创造新奇饮品而声名远扬。三年多前，Bursik 来到新加坡，管理亚洲 50 佳酒吧之一的 Nutmeg & Clove 以及 The Library，而后在新加坡香格里拉酒店创立源点·酒吧。
为创制源点·酒吧的鸡尾酒菜单，Bursik 深入了解当地农产品，发掘新加坡热带气候中量产丰富的新鲜蔬果的美味。对于 Bursik 而言，以欧洲的淀粉和奶酪饮食为启示，深入钻研并创制出此份品类丰富的鸡尾酒菜单，无疑是一种享受。
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