吉隆坡香格里拉遵循住宿 (Stay)、品味 (Savour)、闪耀 (Shine) 理念，将环保住宿、地道佳肴与意义非凡的社区项目巧妙融合，邀您以可持续方式体验马来西亚的丰厚文化底蕴。
为了让每一次住宿都更具可持续性，我们升级了关键建筑系统，包括优化冷水机组和改用 LED 照明，这些举措显著提升了能源利用效率。为节约用水，我们安装了雨水收集系统，将收集的天然雨水用于花园灌溉。我们将可持续发展理念融入日常运营，在周到、高效利用资源的同时，为宾客提供舒适的入住体验。
健康与安全是吉隆坡香格里拉 ESG 承诺的核心。酒店获得了多项权威认证，包括马来西亚酒店业协会 (MAH)“清洁安全马来西亚”认证（由必维国际检验集团 (Bureau Veritas) 审核通过）、必维国际检验集团 (Bureau Veritas) SafeGuard™ 卫生卓越和安全认证 2020、ISO 14001（环境管理）、ISO 45001（职业安全）、ISO 22000（食品安全）以及 OHSAS ISO 18001（职业健康与安全）。这些认证体现了我们对环境管理、食品安全、卫生和工作场所安全的系统化管理，并通过定期审查相关体系，确保其始终符合当地和全球标准。
吉隆坡香格里拉是马来西亚首家五星级酒店，获马来西亚旅游、艺术及文化部的国家遗产局认证为马来西亚传统美食酒店合作伙伴。该称号是在国家遗产机构进行正式审核以及主厨就传统食谱与烹饪技艺进行评估后授予的，充分肯定了酒店在保护马来西亚美食传统、与世界各地宾客分享美食文化方面的重要作用。
自 1985 年以来，酒店始终以美食为文化纽带，呈献的各色佳肴不仅丰富了旅游体验和本地生活，更将马来西亚的传统文化与现代酒店服务相融合。备受喜爱的菜肴包括蕉叶椰浆饭 (nasi lemak bungkus)，用香蕉叶包裹着带有班兰香味的椰浆饭，佐以香辣参巴酱、脆凤尾鱼、烤花生、水煮蛋和新鲜黄瓜。在马来语中，“bungkus”意为“包裹”，指的是传统上在市集和小贩摊位出售的小包食物，人们常以这份简单而满足的美味开启一天。
2024 年，以椰浆饭、印度煎饼和拉茶为代表的马来西亚早餐文化被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》，而椰浆饭正是这一悠久传统的重要组成部分。通过呈献经典包裹形式的椰浆饭以及其他以传统方法烹制的马来西亚菜肴，酒店不仅为宾客带来家乡的味道，也为国际旅客开启了地道的马来西亚美食探索之旅。
源于自然
“源于自然”一直走在倡导餐饮可持续发展实践的前沿。该倡议包括酒店的室内外水培菜园，种植厨房所需的新鲜香草与蔬菜，并扩大了与渔场等本地供应商的合作。这些持续推进的举措体现了我们对可持续发展的承诺以及对本地社区的支持。通过不断创新并与本地合作伙伴紧密协作，我们致力于推广可持续的本地食材佳肴，同时为我们所服务的社区创造积极影响。
我们的可持续发展和长期价值，建立在杰出员工和供应商的奉献之上。我们以包容热情的企业文化，为他们提供支持与赋能。我们不断与宾客和社区建立深厚且有意义的联结，释放他们的真正潜力，助力他们绽放光芒。
拥抱生命之礼
自 1985 年以来，吉隆坡香格里拉一直通过其标志性的社区关怀项目“拥抱生命之礼”(Embrace the Gift of Life)，为马来西亚各地的弱势儿童提供支持。过去 40 年间，酒店与吉隆坡鹰阁医院和吉隆坡班台医院携手合作，致力于为急需帮助的儿童提供拯救生命的医疗服务。该项目已筹集超过 USD 5,000,000 善款，直接资助了近 400 名儿童接受拯救生命的心脏手术。
每年，酒店都会举办富有意义的活动，包括在斋戒月与弱势儿童共进开斋饭、年度圣诞慈善树亮灯仪式，以及为庆祝“世界儿童日”而举办的圣诞下午茶。这一传统现已延续了 20 余年。这些活动有助于凝聚社区力量，传递行善与回馈的精神，在欢乐的庆祝活动中，为急需帮助的儿童和家庭筹集重要的支持资金。
粉红十月
为支持乳腺癌防治宣传月，吉隆坡香格里拉与马来西亚乳癌福利协会 (BCWA) 合作，举办年度“粉红十月”活动。宾客、酒店员工与当地社区居民齐聚一堂，参加慈善徒步活动。所筹善款将用于资助 B40 社区的女性接受乳房 X 光检查，帮助她们获得拯救生命的筛查机会。酒店还从“粉红下午茶”和主题点心的销售额中捐出 5%，以践行对提高社区意识、促进早期发现和守护社区福祉的持续承诺。
员工
我们的员工以提供出众的亚洲式待客之道而闻名，满怀热情地加倍努力，为宾客缔造难忘的香格里拉体验。个人与职业发展是我们企业文化的核心所在。我们致力于营造一个多元且充满活力的工作场所，助力员工成长发展，让他们充分发挥自身潜力。
供应链
吉隆坡香格里拉致力于扶持地方社区，助力其蓬勃发展。我们与本地供应商携手合作，共同坚守企业责任、环境管理、人权和社会正义等价值观。我们推广环保产品，创造发展机遇，促进可持续发展。
利益相关者关系
集团接触利益相关者时以坦诚透明为念。我们定期与企业客户和优先客户、供应商、特许经营商户以及本地社区对话，充分解决酒店物业相关的问题。