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西村

ホタテフライのサンドイッチと牛肉のポテトサラダ巻きフライ

材料

  • パン 40g
  • 牛肉 40g
  • 片栗粉 15g
  • ホタテ 30g
  • じゃがいも 40g
  • 醤油 10cc 
  • たまねぎ 10g
  • にんじん 5g
  • パン粉 20g
  • マッシュルーム 10g 
  • きゅうり10g
  • ケチャップ 10cc 
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 10cc 
  • トンカツソース 10cc
  • 醤油 5cc
  • 卵 1/2
  • レモン 1/8
  • みりん 5cc
  • たまねぎ 10g
  • わさび 10g

調理法

  1. ホタテのサンドイッチを揚げます
  2. 牛肉を薄切りにします
  3. 牛肉にパン粉をまぶします
  4. 牛肉でにんじん、きゅうりを巻きます
  5. 油でよく揚げます

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電話番号

(86 512) 6808 0168 内線 26

ロケーション

ロビー階

営業時間

ランチ
11時30分~13時30分

ディナー
17時30分~21時30

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

分煙席