Piacere意大利餐厅

“意大利菜肴的简约之美源自最食材的精挑细选。”

行政总厨Paolo Pelosi

意式美食鉴赏家

Paolo Pelosi, 行政总厨

行政总厨Paolo Pelosi曾于2005年至2008年期间在佛罗伦萨维蒂他街的米其林星级餐厅Onice与Andrea Accordi大厨及Massimiliano Blasone大厨(现为Banfi餐厅的米其林星级大厨)共事。在受命任职于东京香格里拉大酒店之前,Paolo在Gaetano Trovato大厨的亲自指导下,曾任职于意大利埃尔萨谷口市的米其林两星餐厅 - Arnolfo餐厅。


Naoya Okamura, 行政糕点总厨

行政糕点总厨Okamura于1992年毕业于日本糕点学院。毕业后,他加入东京新大谷酒店,并在该酒店工作了9年。在这9年之中,行政糕点总厨Okamura的精湛厨艺在酒店多个餐厅(包括Pierre Hermes和La Tour D’Argent餐厅)得到不断提升,当时他担任的职位是糕点副总厨。


电话

(81 3) 6739 7898

地点

28层

营业时间

早餐
06:30-10:00(周一至周五)
06:30-10:30(周六、周日和公众假期)
*我们真诚地建议非入住宾客提前咨询早餐供应情况。

午餐
11:30-14:30 (周一至周五)
12:00-14:30 (周六、周日和公众假期)
下午茶
14:30–16:30(周六、周日和公众假期)

晚餐
18:00-22:00(周一至周六)
18:00-21:00(周日和公众假日)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

Piacere意大利餐厅内禁止吸烟。