Altitude餐厅

“能在Altitude餐厅发挥我对美食的热爱与创意,令我兴奋不已。”

主厨Matthew McCool

匠心与创意

主厨Matthew McCool

主厨McCool是悉尼香格里拉大酒店Altitude餐厅的新成员。在加入我们之前,他曾于北京中国大饭店工作两年,在享誉全球的Aria餐厅带领一支20名主厨的团队。主厨McCool也曾于伦敦米其林星级餐厅工作。在悉尼Altitude餐厅,由他所创的菜单体现了法国烹饪技巧、以及融合欧洲风味和澳洲当地食材的精致菜肴。


电话

(61 2) 9250 6123

地点

36层

营业时间

18:00 – 22:00

周日和法定节假日不营业

着装要求

优雅便服

吸烟规定

Altitude餐厅内禁止吸烟。