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大堂酒廊

正宗新加坡美食

大堂酒廊采用最优质的食材,在早餐,午餐和晚餐提供各种诱人的当地传统街头美食,包括牛肉仁当、肉脞面、海南鸡饭、加东叻沙和辣椒螃蟹配馒头。早餐供应半生熟蛋配 Kaya 吐司、印度煎饼和胡萝卜蛋糕等当地美食。每道菜都是在当地著名美食作家、ieatishootipost.sg 博客的负责人 Leslie Tay 博士的帮助下精心挑选的,然后由香格里拉烹饪团队与最佳街头大厨合作加以完善。下午茶包括当地美味糕点和三层甜点,以精致的娘惹陶器提供。 

享用当地早餐  

在大堂酒廊品尝正宗新加坡早餐,开始您的美好一天。品尝当地特色菜肴,包括The Coconut Club的椰浆饭、Springleaf Prata Place的印度抛饼、胡萝卜糕、干云吞面、海南粥及半熟煮蛋配咖椰土司,周一至周日单点菜单可选。

周末及公众假日,像国王一样享用半自助早餐,任选一道特色菜及更多当地美食,如炒米粉、牛肉丝饭团、山药饼及糯米糕等。

大堂酒廊地方风味自助午餐  

沉醉于这场正宗的地方风味自助盛宴,品尝由我们的烹饪团队精心炮制的六款经典街头美食及原创食谱。菜品亮点包括招牌辣椒螃蟹、新加坡叻沙和拉茶等。

工作日:SGD $40++ 

周末及公众假日:SGD $45++

三层当地特色下午茶套餐   

尽情享受最为优雅惬意的当地下午茶体验。品尝各种丰盛的当地美食,品味自选茶茗、咖啡、拉咖啡或拉茶,享受美妙的午后休闲时光。每个茶点套餐均配两杯饮品。 

周一至周五 15:00 - 17:30, SGD $38++ 

周末及公休日 16:00 - 18:00, SGD $42++ 

传统美食快闪(每月最后一个周六和周日) 

在舒适的大堂酒廊体验新加坡备受欢迎且濒临消失的传统街边美食,纵享传统美食快闪推出的代表新加坡丰富美食传统的多彩美食。

周末传统美食快闪:SGD $50++

 

引述 

“大堂酒廊可能是一个比较平凡的名字,但是它所提供的食物勾起了我内心的食欲。那里有很多出色的传统菜肴,而我的最爱则是肉脞面。”——《海峡时报》

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电话

(65) 6213 4398

地点

塔楼翼大堂楼层

营业时间

每日07:00至23:00

单点早餐
08:00 – 10:30
(周一至周五)
08:00 – 11:00
(周六、周日及公众假日)

当地自助早餐
07:00 – 11:00
(周六、周日及公众假日)

当地自助午餐
12:00 – 14:30
(周一至周五)
12:00 – 16:00
(周六、周日及公众假日)

当地三层下午茶
15:00 – 17:30
(周一至周五)
16:00 – 18:00
(周六、周日及公众假日)

点菜
每天 12:00 – 22:00

着装要求

优雅便装

吸烟规定

禁止吸烟