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Sorrento

欢迎来到Sorrento的世界

新德里香格里拉大酒店Sorrento餐厅热情登场!Sorrento餐厅在意大利经典传统菜肴的基础上,为您打造各式意大利特色美食。餐厅以意大利西南地区的一个美丽小镇而得名;小镇保留着真正的意大利文化和美食。

意大利主厨Luigi Ferraro可以说是Sorrento的明星。Luigi在卡拉布里亚长大,他的招牌菜的食材和口味皆以此为灵感。Luigi始终专注于追求极致的食材和口味,热衷于运用各种最高品质的食材充分发挥自己的想象力。他认为,正宗和传统是意大利美食的灵魂所在。不过,Luigi也喜欢在自己的创作中增加一些“趣味”元素。他会在菜品中使用多种香草,尤其是夏季菜品,如百里香、牛至、虾夷葱和龙蒿;但是,路易吉也懂得“过犹不及”的道理,因为他并不想掩盖食材的真实味道。

应时而食、原汁原味和地方食材是Sorrento菜品的焦点和灵魂所在,尤其是新鲜的当地海产品和农产品。餐厅以其新鲜和地道的农产品、手工意面、那不勒斯美食及比萨、慢烹家常菜式和酒单而闻名。它带来了极富风味的正宗意大利美食,激发起人们对于生活和美食的热情。在品味美食的同时,专业侍酒师还将为您选择佐餐佳酿,为您打造一场难忘的用餐体验。

在线订座还可享受15%优惠!

 

 新德里香格里拉大酒店特色餐厅SORRENTO推出冬季早午餐   

 

新德里香格里拉大酒店诚邀广大宾客品尝由意大利主厨Luigi Ferraro掌勺、行政主厨Neeraj Tyagi指导烹饪而成的传统意大利南部风味菜肴。Sorrento注重强调意大利菜肴的原汁原味性,只为美食爱好者们提供家常意大利美食。Alfresco座位,舒缓的音乐,地道的意大利风味,Sorrento盛宴将为食客们开启一段穿越意大利街道的美食之旅。 

早午餐供应各种家常经典意大利菜肴,精致的自助餐点和餐桌服务令您宾至如归。套餐包括那不勒斯批萨、自制风味意大利面以及意大利烤肉烩饭或海鲜烩饭。展示于新鲜食材桌上的开胃菜柜台供应时令烤蔬菜沙拉佐帕尔玛干酪片,战士的异域奶酪包括帕尔玛干酪、阿夏戈干酪、方圆干酪、古冈左拉干酪、羊乳干酪、波萝伏洛干酪及塔雷吉欧干酪。精选冷盘包括意大利烤肉片帕尔玛火腿、杯形香肠、摩泰台拉香肚、焖鸡、意大利腊肠、意大利熏火腿、熏肉、珍珠丸子、海鲜沙拉、帕尔玛奶酪辣烤沙丁鱼、经典凯撒沙拉、西西里虾仁沙拉及生章鱼肉片等。 Cicchetti系列小点包括意式特色面包配时令番茄、罗勒、芝麻菜色拉、烤鸡、野生蘑菇及帕尔玛奶酪粉。烤串包括各种鸡肉、秘鲁辣椒及红椒杏仁酱、辣味羊肉片、野生蘑菇、香菜酱、家传辣味山羊奶酪及蒜香面包。最后,品尝Dolce供应的提拉米苏、那不勒斯派、奶油甜酥卷、意式奶冻、拿破仑蛋糕、新鲜无花果及芝士挞、海绵蛋糕、意式圆顶蛋糕、果仁巧克力挞、柠檬挞及古冈左拉奶酪和玛斯卡彭奶酪等甜蜜甜点,结束美好的用餐体验。美味菜肴搭配各种精选饮品,相得益彰,如卡玛酒庄普洛赛克葡萄酒、Grappa’s 特色尼克罗尼鸡尾酒、白葡萄酒/红酒冰棒以及阿贝罗开胃酒。 

 

 香格里拉欢迎新德里的美食家们光临Sorrento,品尝地道的意大利佳肴。 

日期:11月6日后的每个周日
套餐:早午餐每位INR 3750加税费,含鸡尾酒/普罗塞克葡萄酒
时间:中午至15:30
娱乐表演:DJ Oma为您带来调节气氛的表演
 

订座请致电91 11 41191040或发送电邮至sorrento.slnd@shangri-la.com 

宾客可兑换09:00至13:00免费游泳池游泳服务(*条款与条件适用) 

 

电话

(91 11) 4119 1040

地点

大堂楼层

营业时间

午餐:12:30 – 14:45 晚餐:19:30 – 午夜

着装要求

时尚休闲装,半正装

吸烟规定

Sorrento 内禁止吸烟。