Republik Beach Club & Grill餐厅坐落在私密的素馨小岛之上，四周是托舵道斯湾的醉人美景，是一处独一无二的海滨用餐胜地。
该餐厅是现代生活的绝佳去处，设有地中海美食和木炭烤肉餐厅、时尚酒吧以及浪漫的海滨休闲廊。酒吧会举办现场音乐表演、主题之夜等娱乐项目，并邀请当地和国际著名DJ倾情献艺。
充满潮流气息的海滩俱乐部和现场烧烤，展示了艺术与美食概念的独特交融，生动演绎了“餐桌艺术”这一主题，是大受宾客欢迎的热门场所。这一主题体现在餐厅从装饰到音乐的每个细节。这时为了通过定期的艺术互动，激发雕塑家、画家、音乐家等所有人才的创造力。
餐厅提供早餐单点菜单，以顶级品质的有机农产品为原材料，您可根据喜好选择世界各地的美味佳肴。另外，餐厅还提供欧陆式早餐推车服务，Bellini and Bloody Mary酒吧亦提供香槟供您选择。
我们的团队将毛里求斯的特色服务和亚洲酒店的体贴周到完美融合。您可以观赏调酒师在吧台之后的精彩表演，也可以透过开放式厨房领略主厨的高超厨艺。
* 注意
Republik Beach Club & Grill餐厅将于2017年7月1日开始暂停开放晚餐时段，将于9月1日恢复开放，敬请留意。而餐厅和Republik酒吧仍将如常开放，供应早餐、午餐及傍晚鸡尾酒。
Republik的一些主要特色菜肴也可通过客房送餐服务或在Le Bazar享用晚餐时点单。