Kozan 铁板烧餐厅

精致诱人美味

Kozan 的餐厅设计将传统日式铁板烧的餐厅简约之美与打破传统的建筑设计融为一体,营造出现代时尚的用餐氛围。

在日语中,“铁板(Teppan)”指的是铁面烤盘,“烧(yaki)”意为经过烧烤的食材,故而称之为铁板烧。高山(Kozan)即日语中山峦之意,而餐厅标志的书法字体正是东南亚第一高峰,沙巴州最举世闻名的代表——基纳巴卢山的象征。

铁板烧主厨 Jimmy Lo Jr Ket Fu

解读他精湛铁板烧技艺的诀窍。

认识主厨
创意美食

经验丰富的大厨用精益求精的厨艺手法为您呈献匠心独具的特色菜式。

精选菜式
电话

(60 88) 792 888

地点

1层

营业时间

18:30 - 22:30

着装要求

优雅便服

吸烟规定

Kozan 内禁止吸烟。