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新闻稿

九龙香格里拉大酒店香宫精制粽子贺端阳

Dragon Boat Sticky Rice Dumplings

在端阳佳节阖家欢聚的时刻,应节味美的粽子是不可或缺的贺节食品。九龙香格里拉大酒店的香宫中菜厅推出多款传统及创新口味端阳粽子,与众迎贺端阳。

一系列创新端阳粽子 

香宫中菜总厨莫杰强师傅率领其厨师团队,于端阳佳节呈献惊喜。灵感源自于台湾的应节食品,莫师傅巧手创制出有别于传统甜粽的端阳水晶粽。三款不同口味包括:红酒蔓越莓斑兰叶绿豆蓉,味道甜而不腻,口感软韧带嚼劲。莫师傅选用水晶粉代替一般糯米制作成水晶粽皮,卖相精致剔透。全新推出的水晶粽可以冻食,适合于炎炎夏日享用,每盒(三只)只需HK$128。

另外,莫师傅采用名贵黑松露配以营养燕麦,还有枸杞子、红枣、百合、莲子、虫草花、绿豆及冬菇等材料,精制出健康美味的素食黑松露燕麦粽,每只只需HK$158。

除此以外,莫师傅与滩万主厨小岛考夫合作发挥无穷创意,采用来自日本山形县米泽豚肉及新潟黄金糯米,配合传统中式烹调粽子技巧,精制出揉合中日口味的山形县米泽豚肉咸肉粽,每只只需HK$128。莫师傅亦与小岛师傅携手为传统红豆枧水粽谱出变奏,选用上乘的十胜红豆,创制出别具新意的北海道十胜红豆粽,每只只需HK$78。

传统口味一应俱全 

香宫名厨团队同时为飨客炮制一系列广受欢迎的传统粽子应节,包括原只鲍鱼裹蒸粽(每只只需HK$208)、瑶柱裹蒸粽(每只只需HK$158) 以及莲蓉枧水粽(每只只需HK$58),色香味俱全且绝不含防腐剂。无论馈赠亲友或自用款客,两者皆宜。

凡于二零一三年五月十四至二十七日期间订购可获八折优惠。查询或订购,请电 2733 8401联络香宫。

总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店管理公司,目前拥有和管理香格里拉品牌的酒店超过85家,客房量已超过36,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌,提供高品质的设施和服务。目前,香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、缅甸、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国、土耳其、阿联酋和英国。此外,集团还有众多新的酒店项目正在筹措中,主要分布在中国大陆、印度、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔、斯里兰卡和阿联酋。如需进一步信息或预订,请与旅行社联系或登陆香格里拉集团网站 www.shangri-la.com