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新闻稿

九龙香格里拉大酒店Café Kool呈献山打根美馔推广

二零一三年九月二十一日至二十七日,九龙香格里拉大酒店Café Kool邀来Kuneh Binti Sumpat、 Haron Muzaffar Abdul Aziz 及Chong Vui San 三位客席厨师,为飨客于晚市自助餐炮制一系列道地山打根美食。自助餐价目如常。

山打根位于婆罗洲岛(Borneo Island) 之东北海岸,是东马来西亚沙巴州内的第二大城市。早于十九世纪初期,不少来自广东省的华人经香港移居山打根,是以该市曾广被称为「小香港」。另外,山打根为着名海鲜城市,位处沿海使其海产资源丰富且种类繁多。

三位客席厨师将于Café Kool为飨客诚献山打根的独特风味。多款道地家乡佳肴以一系列香料及香草精制而成,展示当地的美馔特色。

自助晚餐网罗款式繁多的传统山打根美食。头盘包括香蕉花沙拉、海燕窝沙拉、生虾沙拉、虾卷配马来西亚芒果、银鱼柳、花生鱿鱼炒通菜及胶鱼苦瓜沙拉等。

广受欢迎的汤及面食选择包括虾汤、肉骨茶、喇沙、山打根面及鸡面。飨客可到主菜柜台选享扒鱼柳、酸咖喱鱼头、沙巴清蒸海鲜、软壳蟹、沙巴炒蟹、甘香蟹、炒牛油虾、酸梅酱牛尾、梅香花腩、烤鸡、豉汁牛肉及三味鸡等轮换供应的美馔。

一系列令人垂涎的特色甜品包括山打根UFO挞、大树菠萝及香蕉卷、鸡蛋茶及马来西亚蛋糕等。

自助晚餐供应时间及价目如下:

  • 星期一至星期三 6.30pm to 9.30pm
    成人: HKD 518, 小童: HKD 428
  • 星期四 6.30pm to 9.30pm
    成人: HKD 548, 小童: HKD 448
  • 星期五至日及公众假期 6pm to 9.30pm
    成人: HKD 568, 小童: HKD468

饮品套餐每位 HKD 98
(无限添饮红白餐酒、啤酒、汽水及冻果汁)

* 所有价目另收加一服务费


Café Kool环境开扬舒适,提供国际及道地自助餐美馔。厨师队伍于气氛热闹的开放式厨房即席为宾客烹调一系列新鲜美食。订座及查询,请致电 (852) 2733 8753。

总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有和管理香格里拉、嘉里和盛贸饭店三个品牌,酒店数量逾80家,客房量已超过34,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌,提供高品质的设施和服务。目前,香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国、土耳其和阿联酋。此外,集团还有众多新的酒店项目正在筹措中,主要分布在中国大陆、印度、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔、斯里兰卡和英国。如需进一步信息或预订,请与旅行社联系或登陆香格里拉集团网站 www.shangri-la.com