房间 1
房间 2
房间 3
房间 4
房间 5
食材
10g黑松露酱
30g燕麦
1只大明虾
75g蛋清
15g南瓜泥
50g清鸡汤
烹饪方法
1.先将大明虾做去肠处理，清洗干净备用，燕麦蒸熟备用。
2.蛋清加入清鸡汤调味放在盘里蒸熟。
3.虾头炸熟，加椒盐炒好。
4.虾身过油之后放到鸡汤里，加上南瓜泥、燕麦勾芡。
5.最后将虾头放在盘边，虾身淋上黑松露酱完成。
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(86 411) 8252 5000 转 22
二层
午餐 11:00 – 14:30 晚餐 17:00 – 22:00
优雅便服
香宫可同时接待吸烟或不吸烟宾客。