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菜谱
详细菜谱
A+
A-
蒜香奶油意面
食材
面粉100g
鲜奶油100g
培根50g
帕玛森奶酪20g
橄榄油10ml
欧芹5g
烤蒜4瓣
鸡蛋1个
盐
胡椒
将鸡蛋、面粉与少量盐混合，揉成面团。
将面团冷藏醒发1小时。
将面团制作成宽意面。
将面条放入加入适量盐的开水中煮至熟透，捞出沥水放凉。将烤蒜瓣压成蒜泥，放一边备用。
将培根放入橄榄油炒至熟透，然后加入鲜奶油。
将培根与蒜泥混合，加盐及胡椒调味。
将酱汁浇在意面上并撒上帕玛森奶酪与欧芹，即可食用。
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