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Yataii

风味正宗的现代日本料理

在Yataii餐厅,宾客可以从开放式平台眺望城市风光和无垠碧空,感受震撼的景观体验。餐厅烹饪理念以颇受日本人民推崇的有机元素为核心。餐厅设计灵感源自日本著名的料理文化,呈现出亲切休闲的现代禅意氛围。

Yataii酒店坐落于班加罗尔香格里拉大酒店的优雅环境之中,用正宗新鲜的日式美食为您打造令人赞叹的空中用餐体验。除了使用正宗食材和进口原料制作的传统日本料理,Yataii餐厅还供应多款创新菜式,为传统增添几抹现代风味,用简单却不失精致的正宗味道打动宾客的味蕾。

Yataii餐厅秉承日本文化,在关注烹饪的同时,亦关注菜品的摆盘艺术及其内涵。料理应该具备色味俱全的品质。餐厅服务人员通过与宾客友好互动,清晰介绍菜单内容。从新鲜寿司到现点现做的煎烤料理,所有食材都呈现在宾客眼前。主厨Atsushi Yonaha领导的烹饪团队对食材的新鲜感引以为豪,而他们也会在轻松休闲的氛围中与宾客进行互动。

Yataii餐厅还供应各式清酒及使用新鲜果汁和调味酒制作的鸡尾酒。餐厅招牌鸡尾酒Gari-Shu使用调味伏特加和石榴汁制成。

餐厅供应瓶装或樽装冷热清酒,另有28种来自本地及世界各地的优质威士忌。


 

电话

(91 80) 4512 6450

地点

18层

营业时间

午餐(仅限周日)
12:00 – 15:30

晚餐
18:30 – 23:30

*逢周二暂不营业

着装要求

优雅便服

吸烟规定

Yataii餐厅空中酒廊可接待吸烟宾客。