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SALATHIP 餐厅

泰籍菜品主厨Yanavit Theerasomboonkun

“拉玛四世国王做菜的照片,点燃了我对烹饪的热情。”

泰籍菜品主厨Yanavit Theerasomboonkun

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泰国滋味,经典传承

泰籍菜品主厨Yanavit Theerasomboonkun

Yanavit主厨拥有多年的本地和海外烹饪经验。2003年10月,Yanavit主厨加入了曼谷香格里拉大酒店。在酒店工作期间,他曾在宿务香格里拉麦丹岛度假酒店为第十二届东盟峰会泰餐特别工作组服务。Yanavit主厨热爱烹饪,并且致力于通过自己的烹饪技巧让更多人了解泰国。

 
Yanavit主厨曾与Charlie Amatyakul主厨(泰国著名厨师)结识。Charlie Amatyakul主厨的父亲曾在王宫工作,母亲则自拉玛四世国王执政以来一直为王室提供烹饪服务。Yanavit主厨曾在Charlie Amatyakul主厨的家中学习烹饪艺术长达五年,从此,他便与泰餐烹饪结下了不解之缘。

 
22年前, Yanavit主厨参加了当地的一个市场展会并获得了机会为马哈查克里公主准备泰国菜肴。2007年在以色列Orchid Hotel工作时,Yanavit主厨曾为Chulabhorn Walailak公主提供膳食服务。


 


电话

(66 2) 236 7777

地点

湄南河畔

营业时间

18:00 – 22:30 (周一至周日)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

Salathip 餐厅内禁止吸烟。