Bord Eau 餐厅

“我渴望将优质时令食材烹饪出完美”

主厨Didier Quennouelle

真正的天赋艺术家

Chef Didier Quennouelle

主厨Didier 于卢森堡唯二的两家米其林星级餐厅之一担任助理厨师,开始了他的职业生涯,离开该餐厅时担任餐厅的副主厨职务。在巴黎米其林二星级餐厅Dominique Bouchet,在Pierre Cebeillac的指导下,主厨担任了厨房主管,烹饪进入了事业的另一个台阶。经过十几年的经验磨练,主厨Didier在豪华的米其林餐厅不断提高烹饪技巧,并投入了更多的烹饪热情。2003年,Didier作为主厨加入了中国的豪华酒店继续他的烹饪生涯。之后,主厨返回巴黎,服务于豪华宫殿式酒店的米其林三星级餐厅,接受Jean-Yves Leuranguer的指导。主厨Didier结合地道的法式风味和独特的口味诀窍,打造各种美味的佳肴。


电话

(971 2) 509 8511

地点

三层(大堂楼层)

营业时间

18.30-23.30

着装要求

优雅便服

吸烟规定

Bord Eau餐厅可同时接待吸烟或不吸烟宾客。