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西湖水岸,西方雅韵与东方意蕴交融生长,筑就一座栖居时光的「家」。 空中花园270度视野将西湖山水与都市天际尽收眼底。专属私旅大使为您开启从茶道到丝绸刺绣的文化之旅。品鉴米其林星厨、黑珍珠团队主理的东西美食交响,以及与亚洲50佳酒吧联袂呈现的臻选鸡尾酒。 人间至味,不过转身之间。
精致私密的旅居空间
水知心居的客房与套房灵感源自江南丝绸商贾之家的精致品味,将经典设计与现代奢华融为一体。
每间客房都配备手工匠造的家具、丰富的丝绸织物和精心挑选的艺术品。
静奢旅居
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宁静如丝,西子湖畔的睡前助眠仪式
BRYTE智能床垫:这款首次引进亚洲的高端智能床垫,可根据客人的喜好调整软硬度和支撑,适应不同的睡姿和需求,为宾客带来出众的睡眠体验。
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绝美景观
水知心居坐拥西湖山水、宝石山及艺术瀑布、竹林凉亭以及湖畔绿林等多种美景,部分客房和空中花园可欣赏270度西湖山水和杭州天际线全景,以独特视角将杭州的自然与人文之美映入宾客的心间。
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味觉史诗
于水知心居,探寻地道精致的在地饮食文化。我们的主厨将本地
时令鲜材与深厚的烹饪技艺相结合,为您呈现富有杭州本土风味的赏味体验。
味觉史诗
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金丝·听海
金丝·听海根植于江南情怀,通过浙江沿海的特色海鲜予以体现。融合了温州、宁波和台州的风味,演绎出基于杭帮菜、又超越本土菜系的现代表达。该团队还经营着两家米其林和黑珍珠中餐厅。
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饮湖边,由名厨Alan Yu主理 —— 西子湖畔的全日精致酒馆
由拥有米其林三星西餐经验的名厨余溟烨,设计菜单并研发菜品,为客人呈现富有艺术美感的赏味体验。Alan以其在西方多年的烹饪经验与阅历为灵感,甄选在地新鲜品质食材,创作招牌美馔以及酒馆佳肴。
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饮湖边·庙前三酉
夜晚时分,邀请亚洲50佳酒吧之一的「庙前三酉」,在饮湖边为宾客呈现充满创意的中式鸡尾酒盛宴。巧妙选用江南黄酒与现代调酒工艺融合,创作出别具一格的特调饮品以及亚洲精选烈酒佳饮。
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茶居
提供品质上乘且地道的中国茗茶,甄选杭州本地和国内主要茶叶品种。创作18道各具特色、富有仪式感的茶,为水知心居打造全面且精致的饮茶体验。
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难忘时刻
探索酒店内精彩纷呈的活动,我们将邀请不同领域的匠人亲临,开展茶道、
健康养生以及非遗文化等体验课,包括文化/艺术手工艺体验以及私享康养体验。
生态哲思
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杭扇工坊 清风入怀,雅韵天成
作为国家级非物质文化遗产,“杭州雅扇”以竹为骨、绢纸为魂,自南宋起便是文人墨客的风雅象征。水知心居与百年工坊平加扇艺合作,提供个性定制的工坊体验,为您匠心呈现扇艺之精髓。
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古法制香 篆香如诗,宋韵未央
焚香唯宋代四大雅事之首,在南宋时代更将其推至风雅之巅。香道大师蒋锐承袭千年家学,为您再现宋人“隔火熏香”的雅趣。您将亲手体验制香工序,领略传承千年的宋代制香智慧。
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西泠篆刻 方寸乾坤,金石永寿
您将由“天下第一社”之美誉的西泠资深大师引领,漫步孤山社址,赏鉴明清印谱真迹。随后于传习所内执刀刻石,体验文人篆刻精髓,制成一枚专属私章。
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私享宁静
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个性定制的湖畔逸养体验
在水知心居,我们相信健康的能量可以被焕新和恢复。我们精心挑选的健康服务项目结合了传统的疗愈经验和现代技艺,令您能够身心全然放松并从中找到平衡。
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杭州市北山路78号
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