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香宮

湯葉のレッドスープ

材料

  • 湯葉 300g 
  • 醤油 50g 
  • サラダ油 65g
  • 鶏がらスープ(顆粒) 5g
  • フェンネル 3g
  • ゼラニウム 3g
  • カルダモン 2g 
  • シナモン 2g 
  • ハラタケ 1g
  • ニンニクの芽 3g

調理法

  1. 湯葉を湯に入れ茹で、その他の材料を入れ一緒に煮込みます

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電話番号

(86 512) 6808 0168 内線 23

ロケーション

2~3階

営業時間

ランチ
11時30分~13時30分

ディナー
17時30分~21時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

分煙席