西村日本料理巧妙地将正宗的日本料理与现代化的氛围融合在一起。除了供应传统的刺身、寿司和铁板烧外，还为您提供非常富有创意的料理。

为了确保食物正宗新鲜，西村日本料理所使用的大部分食材从日本直接进口。