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新聞稿

九龍香格里拉大酒店純金賀歲年糕及新款節日糕點喜迎蛇年新歲

Gold Pudding

為迎接癸已年,九龍香格里拉大酒店將於新春期間推出多項餐飲優惠及別開生面的糕點,與賓客同賀新歲。

全新創意賀年糕點及蛋糕
米芝蓮二星評級香宮中菜廳主廚莫傑強及糕餅總廚孔志賢在此喜慶時節再獻新猷,推出一系列獨具匠心的賀年糕點美食,同賀蛇年蒞臨。

超豪華之選
香宮呈獻首個24K純金黃金磚年糕,每個售價HK$33,888,限量版只售三個。每個黃金磚椰汁年糕均以食用金箔全面覆蓋,並附兩片刻有香宮標誌的24K真金金幣。24K純金黃金磚椰汁年糕須於七天前預訂。除此以外,香宮同時推出限量999.9黃金磚椰汁年糕,每個售價為HK$1,388,在黃金磚年糕上綴以兩片耀眼奪目、刻有香宮標誌的金色杏仁糖。

全新咖啡年糕
隨著咖啡熱潮繼續席捲香港,莫師傅採用牙買加高級咖啡粉,精製出藍山咖啡年糕。「突破框框為我的座右銘。我喜歡於傳統中國飲食文化注入西方食材以力圖創新。無論客人是否咖啡愛好者,均會為香濃的咖啡香所吸引。」莫師傅表示。

「大吉」大利賀年蛋糕
糕餅主廚孔志賢亦藉新春佳節一顯身手,巧手精製外形幾可亂真、象徵喜慶吉祥的柑橘蛋糕。別緻的「大吉大利」柑味蛋糕外層為白巧克力,內層則由杏仁味海綿蛋糕及柑桔牛油忌廉組成。「我們秉乘一貫創意無限的作風,希望帶領農曆新年的美食新潮流。這款蛋糕老少皆宜。成人愛取其傳統新年吉慶之意頭,小孩對柑橘果香的口味糕點愛不釋手。」孔師傅表示。

農曆新年主題曲奇及禮品籃
十二生肖曲奇象徵尊貴、圓滿及歡聚,分別採用白蓮蓉及紅豆蓉,配以脆餅乾及綴以具美顏功效及有益健康的的黃金粉末,名貴大方,屬不容錯過的佳節獻禮。訂購或查詢,請致電2733 8754 ,又或親臨香宮或位於酒店大堂的新歲商店選購。凡於二零一三年一月十九日前訂購任何迎春糕點均可獲七五折優惠,訂購賀歲禮品籃或禮品盒可獲八折優惠。二零一二年一月三十日前預訂惠顧任何迎春糕點可獲八折優惠,訂購賀歲禮品籃或禮品盒則可獲八五折優惠。

一系年賀年年糕、蛋糕及美味曲奇包括﹕

24K純金黃金磚年糕 HK$33,888 (不設折扣優惠)
999.9黃金磚年糕 HK$1,388 (不設折扣優惠)
藍山咖啡年糕 (1.16公斤裝) HK$218 (不設折扣優惠)
大吉大利柑味賀年蛋糕 (兩磅裝) HK$328 (不設折扣優惠)
十二生肖曲奇  HK$388 (不設折扣優惠)
原隻鮑魚蘿蔔糕(1.16公斤裝) HK$408
臘味蘿蔔糕(1.16公斤裝) HK$238
臘味芋頭糕(1.16公斤裝) HK$238
鳳凰馬蹄糕 (1.16公斤裝) HK$218
椰汁年糕 (1.16公斤裝) HK$218

兩款喜慶吉祥晚市套餐
二零一三年二月一日至二月二十八日,米芝蓮二星評級香宮中菜廳主廚莫傑強師傅炮製兩款寓意吉祥的團年套餐,喜迎朝氣勃勃的新歲。十道菜賀年晚市套餐,每席十二位用,只需HK$8,888,美饌包括大紅乳豬全體或「撈起」沙律、古法花膠雞絲燕窩羹、生菜鮑甫蠔豉、清蒸雙東星斑、碧玉鴛鴦蝦球、金錢脆皮燒雞、生炒糯米飯、鮑汁炆伊麵、腰果露湯圓及美點雙輝映。

另外,每席十二位用的晚市套餐只需HK$10,888,盛宴佳餚包括「撈起」沙律或鮮果龍蝦沙律、蟹皇竹笙燴官燕、蠔皇竹原隻鮮鮑扣鵝肝、清蒸雙東星斑、XO醬鮮菌帶子螺片、當紅炸子雞、飄香荷葉飯、花膠瑤柱撈粗麵、楊枝甘露及美點雙輝等。二月一日至二十八日,同享「撈起」(涼拌三文魚刺身、柚子、醃菜、子薑)及幸運點心,同賀蛇年豐衣足食,事事稱心。訂座請致電 (852) 2733 8754。

座擁世界著名維港景致的Angelini意大利餐廳,於二零一三年二月十一日煙花匯演之夜為貴客呈獻佳節精製晚餐,每位只需HK$980。訂座請致電 (852) 2733 8750。

二零一三年二月九日至十二日,Café Kool誠獻農曆新年主題午市及晚市自助餐,以傳統中式美饌同賀新歲。佳節自助午餐成人每位HK$318起,小童每位HK$258起。自助晚餐成人每位HK$548起,小童每位HK$448起。訂座請致電 (852) 2733 8753。
 

大堂酒廊為貴客預備了佳節主題下午茶自助餐,呈獻供應不絕的長壽麵及美饌賀新歲。賓客更可細聽典雅的現場音樂演奏及安坐舒適的環境中盡享優悠。下午茶自助餐於二零一三年二月十日至十二日,下午一時至五時供應,成人每位HK$308,小童每位HK$248。訂座請致電(852) 2733 8740。

米芝蓮二星評級香宮中菜廳出品的精緻禮品盒及禮品籃,包裝精美且盛有中式美點和精品,餽贈親朋、商業伙伴或自用款客皆宜。兩款禮品籃盛有﹕

新春豪華水果禮品籃(港幣二千六百九十八元)
椰汁年糕
韓國蘋果
韓國啤梨
韓國葡萄
日本蜜瓜
腰果鳳梨酥
欖仁棗茸酥
自家製金瑤醬
中國大桔
 
迎春接福禮品籃 (港幣一千九百八十八元)
椰汁年糕
高級蜂蜜
香宮秘製XO醬
有機甘菊茶
中國花菰
琥珀合桃
蟲草雞精
夏威夷果仁
腰果酥
元貝醬
冰糖燕窩
生曬髮菜
紅酒一瓶

禮品盒 

香宮秘製XO醬、特級意大利橄欖油及意大利甜黑醋 HK$688
香宮秘製XO醬及紅酒一瓶 HK$880
美酒兩瓶 (紅酒及白酒) HK$1,088


所有價目另收加一服務費,年糕及禮品籃除外。

 

總部設在香港的香格里拉酒店集團目前擁有和管理香格里拉、嘉里和盛貿飯店三個品牌,超過85家飯店,客房量已超過36,000間。香格里拉是五星級的豪華酒店品牌,提供高品質的設施和服務。目前,香格里拉品牌的酒店分佈在澳大利亞、加拿大、中國大陸、斐濟、法國、香港、印度、印度尼西亞、日本、馬來西亞、馬爾代夫、緬甸、菲律賓、新加坡、阿曼、臺灣、泰國、土耳其、阿聯酋和英國。此外,集團還有眾多新的酒店項目正在籌措中,主要分佈在中國大陸、印度、蒙古共和國、菲律賓、卡塔爾和斯裡蘭卡。如需進一步信息或預訂,請與旅行社聯繫或瀏覽香格里拉集團網站 www.shangri-la.com