Добавить номера


Dr. Ali's

Фо

Фо

Ингредиенты

  • 100 мл куриного бульона
  • 1 г корицы
  • 1 г бадьяна
  • 2 г имбиря
  • 5 г лука-шалота
  • 25 г лапши
  • 5 г лука-батуна
  • 5 мл рыбного соуса
  • 5 г сахара
  • 25 г говядины

Способ приготовления

  1. Протушите имбирь, лук-шаллот, корицу и бадьян до получения аромата.
  2. Добавьте смесь в куриный бульон и аккуратно перемешайте.
  3. Добавьте рыбный соус и сахар по вкусу.
  4. Бланшируйте лапшу и говядину в горячей воде.
  5. Положите в бульонную чашку лапшу и тонко нарезанные кусочки говядины, затем вылейте бульон.
  6. Украсьте измельченным луком-батуном и кориандром.

Вернуться к списку рецептов

Местонахождение

На восточном побережье курорта с видом на океан.

Часы работы

19:00–22:30
(последний заказ)

Ресторан открыт до последнего гостя.

Форма одежды

Нарядно-повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

Dr. Ali’s предлагает места как для курящих, так и для некурящих гостей.