Cowrie Cove

“Нас вдохновляют исключительный вкус и текстура свежих морепродуктов.”

Шеф-повар Patrick Buttgereit

Трансформация вкусов на блюде

Шеф-повар Patrick Buttgereit

Более десяти лет работы с различными кухнями в отелях и ресторанах Европы, Среднего Востока, Северной Африки и Азии обогатили опыт шеф-повара Patrick Buttgereit. Его кухня – это отражение кулинарных традиций Востока и Запада, вдохновленная образом презентации еды и трансформации вкусов на блюде. В ресторане Cowrie Cove шеф-повар Patrick продолжает создавать потрясающие блюда, используя свежие ингредиенты из этих мест, классические традиции приготовления и инновационные способы сервировки.

Также шеф-повар Patrick работал в двух обладающих двумя звездами Мишлена ресторанах в Германии, Landhaus Scherrer и Wollenberg. Он получил главный приз “Der Grosse Preis der Köche” (“Гран-при среди шеф-поваров”), в кулинарном конкурсе Internorga в Гамбурге в 2004 году. В Silberne Escoffier Schale (Silver Escoffier Cup) в 2004 году, еще одном кулинарном конкурсе для молодых шеф-поваров, шеф Patrick получил второе место. 


Телефон

(63 32) 231 8224

Местонахождение

Beach Cove

Часы работы

с 18:00 до 22:00

Форма одежды

Опрятная повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В Cowrie Cove есть места для курящих и некурящих.