The Red Chamber

“Преданность качеству и инновациям... мы стремимся стать лучшим современным китайским рестораном Пекина.”

Шеф-повар Andy Zhu

Качество, творчество, командная работа

Шеф-повар Andy Zhu

Главный шеф-повар ресторана Red Chamber Zhu уже почти 15 лет занимается кулинарией на высоких постах в ресторанах пятизвездочных отелей высшего класса. Он удостаивался множества кулинарных наград, получая опыт приготовления традиционных для восьми регионов Китая блюд и блюд западных кухонь. Однако он питает особые чувства к своему кухне из родной провинции Гуаньдун. Увлеченный своей миссией – предлагать гостям Red Chamber блюда кантонской кухни высшего класса в современном исполнении – шеф Zhu также специализируется на приготовлении изысканных блюд с использованием самых редких ингредиентов, таких как моллюски, омары, птичье гнездо и другие.


Телефон

(86 10) 8571 6459

Местонахождение

Этаж 4

Часы работы

Ланч
с 11:30 до 14:30

Ужин
с 18:00 до 22:00

Форма одежды

Опрятная повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В Red Chamber курить запрещено.