Nadaman

Tradição elevada na arte culinária

"Respeitar a tradição ao destacar individualmente o sabor de cada ingrediente permite criar uma cozinha que respeita o passado e olha para o futuro", explica o Chef Yoshida, do Nadaman. Conheça algumas de suas criações.

Foie Gras e Creme de ovos com molho de Trufas

Creme de ovos batidos no estilo tradicional japonês, com foie gras como ingrediente.

Berinjela Kano Envolta em carne Wagyu

Berinjela refogada envolta em fatias finas de Wagyu.

Telefone

(81 3) 6739 7899

Localização

29° Andar

Horário de funcionamento

Almoço
11:30 - 14:00

Jantar
Segunda a sábado:
17.30 - 21.30
domingo:
17.30-21.00

Traje

Esporte Fino

Política de Fumantes

Não é permitido fumar no Nadaman.