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Informações

Bares e restaurantes

Chef executivo

Franco Brodini

 

Número de restaurantes
6 restaurantes
1 lounge
2 bares


The Line

Horário de funcionamento

Aberto diariamente das 6h00 à meia-noite

 

A la carte
6h00 - 0h00 (diariamente)

Bufê de café da manhã
6h00 – 10h30
(segunda a sexta-feira)

6h00 - 11h00 
(sábado, domingo e feriados)

Bufê de almoço
12h00 - 14h30 
(segunda a sexta-feira)

12h00 - 15h00 
(sábado, domingo e feriados)

Jantar
18h00 - 22h00 (diariamente)


Cuisine
Gastronomia internacional durante todo o dia com 16 cozinhas-teatro

Designer de interior
Adam Tihany

Lugares

Interno
230 pessoas

Externo
96 pessoas


Prêmios
Melhor restaurante regional (2013) - Singapore Tatler
Melhores restaurantes de Cingapura (2013) - Singapore Tatler
Melhores restaurantes de Cingapura (2013) - Wine and Dine


Shang Palace

Horário de funcionamento
Almoço (segunda a sexta-feira)
12h00 - 14h30 

Almoço (sábado, domingo e feriados)
11h00 - 12h15 (primeiro horário)
12h30 - 13h45 (segundo horário)
14h00 - 15h00 (terceiro horário)

Jantar (diariamente)
18h00 - 22h00

Cuisine
Cantonesa

Lugares
Interno
156 pessoas

Salas de jantar privadas:
Pu'er 16 pessoas
Yu Hua 10 pessoas
Shou Mei 10 pessoas
Yin Zhen 8 pessoas
Shui Xian 8 pessoas
Long Jin 8 pessoas

Chef
Mok Kit Keung

Prêmios
Melhores restaurantes de Cingapura (2013) - Wine and Dine
Melhor restaurante regional (2013) - Singapore Tatler
Melhores restaurantes de Cingapura (2013) - Singapore Tatler


NAMI Restaurant and Bar

Horários de funcionamento

Almoço 
12h00 - 14h30

Jantar 
18h00 - 22h30


Cuisine
Japonesa

Lugares

Interno 
64 pessoas 

Externo
20 pessoas


Chef
Shigeo Akiba

Prêmios


The Rose Veranda

Horários de funcionamento

Chá da tarde

11h30 - 17h00 (segunda a quinta-feira) 

11h30 às 14h00 e 15h00 às 18h00 (sábado, domingo e feriados)


Cuisine
Chá da tarde internacional com chá premium

Lugares
Interno
100 pessoas

Prêmios
Melhores restaurantes de Cingapura (2013) - Wine and Dine 
Melhores restaurantes regionais (2012) - Singapore Tatler
Melhores restaurantes de Cingapura (2012) - Singapore Tatler
 


Origin Grill & Bar

Horários de funcionamento
Almoço
12h00 - 14h30

Jantar (Restaurante)
18h00 - 22h30

Jantar (Bar)
17h00 - 1h00  (domingo a quarta-feira)
17h00 - 2h00 (quinta-feira a sábado)

Lugares
Restaurante
88 pessoas

Bar
90 pessoas


Waterfall Ristorante Italiano

Horários de funcionamento

Café da manhã
6h30 às 10h30 

Almoço
12h00 às 14h30

Jantar
18h00 às 22h30


Cuisine
Trattoria do sul da Itália com massas artesanais e frutos do mar frescos

Lugares

Interno
68 pessoas

Externo
26 pessoas


Prêmios
Melhores restaurantes de Cingapura (2013) - Wine and Dine
Melhor restaurante regional (2013) - Singapore Tatler
Melhores restaurantes de Cingapura (2013) - Singapore Tatler

Chef
Luca Di Pietro


The Lobby Lounge

Horários de funcionamento

Horário de funcionamento (diariamente)
7h30 - 01h00 

Semi-bufê de almoço (segunda a sexta-feira)
11h30 - 14h30

Semi-bufê de almoço (sábado, domingo e feriados)
11h30 - 16h00

Chá da tarde de três andares (segunda a sexta-feira)
15h00 - 17h30

A La Carte exclusivos
11h30 - 22h00
 

Pratos, lanches e doces
14h30 - 22h00

 


Lugares
144 pessoas