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Informações

Refeições

Chef Executivo
Christophe Moret

Número de restaurantes
3


La Bauhinia

Horário de abertura
6:30h - 23:00h

Cozinha
Francesa / Asiática

Decorador Interior
Pierre-Yves Rochon

Lugares
80 pessoas

Chef
Christophe Moret

Sommelier
Matthias Meynard


L’Abeille

Horário de abertura
19:30h - 22:30h 
(Fechado à Segunda e Domingo)

Cozinha
Gourmet Francês

Decorador Interior
Pierre-Yves Rochon

Lugares
40 pessoas

Chef
Christophe Moret

Sommelier
Matthias Meynard


Shang Palace

Horário de abertura

Almoço
12:00h às 14:00h

(Fechado na terça e na quarta)

Jantar
19:00h - 22:30h
(Fechado na terça e na quarta)


Cozinha
Chinês

Decorador Interior
Pierre-Yves Rochon

Lugares
80 pessoas
(incluindo 3 salas de jantar privado)

Chef
Frank Xu

Sommelier
Cédric Maupoint


Le Bar e Salas de estar

Horário de abertura

Le Bar
16:00h - 02:00h

Salas de estar
08:00h - 00:00h


Cozinha
Aperitivos

Decorador Interior
Pierre-Yves Rochon

Lugares
Bar
25 pessoas

Salas de estar
44 pessoas

Chef
Philippe Labbé