La Bauhinia oferece um ambiente único no coração do hotel. Inspirada pela flor bauhinia, o restaurante é uma memória das raízes do Hotel Shangri-La na Ásia.
No topo do restaurante está uma "cúpula" de vidro dreslumbrante, desenhada pelo famoso arquiteto Maurice Gras, que cobre o restaurante com luz.
Os pratos Franceses e Asiáticos servidos no La Bauhinia mantêm um respeito de culturas nos seus sabores autênticos. Desfrute também de uma grande escolha de vinhos, e experimente o chá da tarde na tradição Asiática, com pastelaria delicada e chás de especialidade.